Cultura macaense no IFT
No dia 17 de Novembro decorreu uma sessão dedicada à comunidade macaense no Instituto de Formação Turística, iniciativa organizada pelos estudantes do “IFTM Heritage Interpretation”, intitulada “Exploring the cultural path of the Macanese Community”.
Entre uma peça de teatro logo no início da sessão e um workshop dedicados à gastronomia macaense, teve ainda lugar uma palestra. Isabela Pedruco, ex-Miss Macau, José Pereira Coutinho, deputado da Assembleia Legislativa e ainda António Monteiro, presidente da Associação dos Jovens Macaenses (AJM), partilharam em cantonense perspectivas da comunidade macaense, desde o patuá, a gastronomia macaense, incluindo alguns dos seus hábitos e costumes, e ainda perspectivas do futuro da comunidade em Macau.
A sessão contou com a participação de professores e alunos do IFT, alunos da secundária e da área académica, bem como público em geral.
Houve ainda lugar uma exposição com a história dos macaenses, sua gastronomia e o dialecto do patuá, e a colaboração do Instituto Internacional de Macau (IIM) na distribuição e exposição das suas edições durante o evento, a par de várias entidades colaboradoras.