O Instituto Internacional de Macau (IIM) realizou no dia 9 de Dezembro workshops dedicados à gastronomia macaense, com a colaboração da Associação de Intercâmbio Cultural de Gastronomia Portuguesa e Macaense Saboroso.
A actividade, apoiada pela Fundação Macau, e orientada pela macaense Ana Manhão Sou, contou com a participação do público interessado, com lugar no restaurante “Belos Tempos”, na Rua da Felicidade.
A iniciativa pretendeu alargar a promoção da gastronomia macaense junto da comunidade local, parte do património intangível de Macau e da República Popular da China.
